آب پنیر مسهل و بازکننده، تسکین دهنده حالتهای التهاب است و در درمان بیماری حاد سوداوی، مالیخولیا، سوزش ادرار و ضعف کلیهها، درمان زخمهای تازه و کهنه و کم سویی چشم کاربرد دارد. به گزارشروابط عمومی شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران، خاصیت اصلی آب پنیر، سم زدایی از کل بدن است و به دلیل نفوذ سریع در تمام عروق انتهایی و []