خامه از جمله فرآورده های لبنی و تامین کننده بخشی از انرژی مورد نیاز بدن می باشد که با استفاده از آن در وعده صبحانه یا بعضی فرآورده های قنادی (حاوی خامه ) می توان به این هدف رسید . خامه انرژی بالایی دارد و در گروه چربی ها قرار گرفته است ؛ بنابراین برای جلوگیری از اضافه وزن و []