اخبار سايت

نتایج دو تحقیق انجام شده در سال‌های ۹۰، ۹۱ و ۹۲ نشان داد که تمام فرآورده‌های لبنی سنتی که بدون طی هیچ گونه مرحله پاستوریزاسیون و میکروب‌زدایی، به صورت فله و در فرآیند تولید به مصرف، از دامداری‌ها به مغازه‌های عرضه لبنیات سنتی حمل شده‌اند، دارای آلودگی میکروبی و باکتریایی بوده‌اند. به گزارش روابط عمومی شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران [�]

مطالعات نشان می دهد خطر قریب ‌الوقوع بیماری قلبی و سندرم متابولیک قلب برای افرادی که در روز شیر می‌ خوردَند کمتر از افرادی است که در روز شیر نمی خورند . این سندرم، مجموعه علائمی است که اگر فرد چند تای آن را داشته باشد، باید فکری به حال خودش بکند و بیشتر مراقب باشد، چون می ‌تواند نشان [�]

زنان در شرایط عادی باید حداقل روزانه ۳ واحد لبنیات و در دوران بارداری و شیردهی نیز ۴ تا ۶ واحد دریافت کنند. با مصرف ۳ لیوان شیر یا ۳ واحد لبنیات در برنامه غذایی روزانه کلسیم موردنیاز بدن تامین می‌شود.شیر بهترین منبع غذایی ویتامین B2 و بهترین منبع پروتئینی با ارزش بیولوژیکی بالاست. بعد از پروتئین سفیده تخم مرغ [�]

پنیر از خانواده ی لبنیات به حساب می آید ،در سراسر دنیا تعداد بسیار زیادی از انواع پنیر وجود دارد که پنیرهای مورد استفاده در ایران به چند نوع پنیر مانند پنیر لیقوان ، پنیر موتزارلا، پنیر فتا یا دانمارکی ختم شود. بخصوص پنیر شامل مواد مغذی فراوانی است که در شیر وجود دارد، مانند پروتئین، ویتامین، فسفر، مواد معدنی، [�]