اخبار سايت

کره یک محصول لبنی است که از شیر گاو ساخته شده است . این محصول از چربی شیر گرفته شده و به عبارتی چربی جدا شده و غنی شده ی شیر است که طعم و بوی تند چربی را دارد . این چربی و روغن غلیظ شده برای پخت و پز یا استفاده به عنوان یک منبع غذایی و مکمل [�]

تفاوت مدت نگهداری شیرهای مختلف هم از موضوعات شایعه‌ برانگیزی است که می‌تواند مصرف‌کننده‌های غیرمتخصص را به تردید بیندازد . برخی از این افراد گمان می‌کنند وجود نگهدارنده‌ها در شیر ، دلیلی برای ماندگارتر شدن آن است ، مصرف شیر پاستوریزه به‌علت فرآیند پاستوریزاسیون که باعث حذف عوامل بیماری‌ زا و حفظ باکتری‌های مفید شیر بسیار مطلوب است . زمان [�]

یکی از گروه های غذایی که مصرف آن برای بدن بسیار مهم و ضروری است ، خانواده ی لبنیات نام دارد . توصیه می شود که روزانه ۲ الی ۴ واحد از این خانواده در رژیم غذایی افراد گنجانده شود . این خانواده از لحاظ ارزش غذایی در بالای هرم قرار دارند . ماست به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک [�]