اخبار سايت

آذر ۱۲, ۱۳۹۹

ترکیبات شگفت انگیز ماست با مواد غذایی دیگر

ماست ترکیبی شگفت انگیزی است که با اضافه کردن بعضی مواد به ماست طعم خوبی به آن می‌دهد. اما هر ماده غذایی را نباید به ماست افزود چون ممکن است از نظر ترکیبات غذایی به گونه ای باشد که به هنگام ترکیب با ماست برای بدن ضرر داشته باشند. باید ها و نبایدهای ترکیبات ماست ماست و شوید : چربـی []
آذر ۱۲, ۱۳۹۹

ویژگی‌ها و ارزش غذایی پودر کیک

کیک نوعی شیرینی با بافت و نرمی مخصوص است که مواد اصلی آن را آرد، روغن (به استثنای کیک اسفنجی)، شکر و تخم مرغ تشکیل می‌دهد. امروزه برای تهیه یک کیک با طعم دلخواه می‌توان با استفاده از پودرهای کیک نیمه آماده و بهداشتی که در فروشگاه‌ها عرضه می‌گردند، طبق دستور سازنده، کیک مورد علاقه خود را در منزل تهیه و میل نمود. باید به []
آذر ۱۲, ۱۳۹۹

چرا قهوه همچنان بهترین نوشیدنی در فصل سرماست؟

قهوه و تمام نوشیدنی‌های برپایه آن، از گذشته‌های بسیار دور مورد توجه متخصصان تغذیه بوده و تحقیقات فراوانی هم حول محور آن صورت گرفته است. یکی از مهم‌ترین توصیه‌هایی که درباره مصرف قهوه وجود دارد، این است که حتما خود قهوه یا مشتقات آن را در برنامه غذایی روزانه خود در فصل‌های سرد سال مانند پاییز و زمستان بگنجانید. چرا؟ []
آذر ۱۲, ۱۳۹۹

شیر را با چی بخوریم بهتر است؟

 شیر ماده غذایی با ارزشی است ، اما زمان مصرف شیر مهم است، به علاوه خوراکی هایی که با شیر مصرف می شوند بر روی میزان جذب شیر تاثیر می گذارند. در این مقاله به این مساله می پردازیم شیر را با چه غذاهایی نباید بخوریم؟ سید امیر محمد مرتضویان متخصص صنایع غذایی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی []