اخبار سايت

مرداد ۲۸, ۱۳۹۹

احتمال آلودگی لبنیات سنتی / با جوشاندن شیر میکروب‌ها از بین نمی روند

آلودگی باکتریایی و میکروبی صددرصدی شیر فله و سایر محصولات به دست آمده از آن در حالی است که به دلیل قوانین موجود، هیچ نظارتی از سوی سازمان دامپزشکی، وزارت بهداشت و سازمان ملی استاندارد بر کیفیت و سلامت این محصولات انجام نمی‌شود. نتایج دو تحقیق انجام شده در سال‌های ۹۰، ۹۱ و ۹۲ نشان داد که تمام فرآورده‌های لبنی []
مرداد ۲۸, ۱۳۹۹

کاهش محسوس مصرف لبنیات در کشور _ کوتاهی قد ایرانیان طی ۲۵ سال گذشته

عضو هیأت علمی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور با بیان اینکه بازرسی، نمونه‌برداری و آزمون از فرآورده‌های لبنی طی سال به صورت متوالی توسط وزارت بهداشت و معاونت‌های غذا و دارو دانشگاه‌های علوم پزشکی کشور انجام و در صورت وجود روغن گیاهی در فرآورده‌های لبنی اعمال قانون صورت می‌گیرد، گفت: باید برای گسترش استفاده از شیر و لبنیات []
مرداد ۲۸, ۱۳۹۹

کاهش درد قاعدگی از فواید مصرف شیر

یک متخصص تغذیه کاهش درد دوران پیش از قاعدگی را از فواید مصرف شیر عنوان کرد. زهره صفایی، اظهارکرد: کلسیم که نقش اساسی در شکل‌گیری و استحکام استخوان‌ها و سلامت دندان‌ها دارد، از مهم‌ترین ترکیبات موجود در شیر است. وی خاطرنشان کرد: علاوه بر کلسیم، شیر حاوی مقادیر زیادی فسفر است و می‌تواند در فعال کردن آنزیم‌های مفید بدن و []
مرداد ۲۸, ۱۳۹۹

لبنیات،گروه غذایی محبوب

همیشه هستند کسایی که تو دسته های غذایی بعضی از آنها را  خیلی بیشتر از بقیه دوست دارند. لبنیات هم از جمله دسته های غذایی می باشد که طرفداران خاص خودش را دارد . تقریبا خیلی از مردم که به سلامتی خود و نحوه درست تغذیه اهمیت می دهند یکی از انواع لبنیات را حتما در برنامه غذایی روزانه خودشان []