به طور کلی ماست دارای چربی‌های اشباع شده با مقدار کمی اسیدهای چرب اشباع نشده تک پیوندی است؛ که در کاهش خطر ابتلا به فشار خون بالا موثر است و سلامت قلب را حفظ می کند.

به گزارش روابط عمومی شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران ، ماست یک فرآورده لبنی تخمیری است که مانند سایر هم‌گروه‌های خود منبع بسیار خوب کلسیم، فسفر، پروتئین، ریبوفلاوین و ویتامین‌های گروه B به خصوص B2 و B5 است.

جالب است بدانید که ماست به هضم و جذب غذا نیز کمک می‌کند چون اسید لاکتیک موجود در آن باعث جذب بهتر کلسیم می‌شود و محیط مناسب بیولوژیکی را برای بهبود جذب کلسیم و سایر ویتامین‌ها فراهم می‌آورد.