رییس سازمان دامپزشکی کشور : سلامت فرآورده‌ های لبنی از استاندارد بین المللی برخوردار است .

خبرگزاری میزان – رییس سازمان دامپزشکی کشور گفت : برنامه‌ های بهداشتی سلامت شیر و فرآورده لبنی در تمامی سطوح با استاندارد‌ های ملی و کدکس آلیمانتاریوس
( استاندارد بین المللى ) صورت می‌پذیرد .

به گزارش گروه اقتصاد خبرگزاری میزان به نقل از پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی ، علیرضا رفیعی پور در حاشیه بازدید از کارخانه لبنی اظهار کرد : در حوزه تأمین
ماده اولیه کارخانجات لبنی ، یک هزار و ۶۰۰ مرکز جمع‌آوری شیر خام و صنایع وابسته در حال فعالیت هستند و در این مراکز در چهارچوب ضوابط بهداشتی ، دامپزشکی
کنترل‌ های تخصصی بهداشتی اعم از نمونه برداری و آزمایشات لازم صورت می‌پذیرد .

رییس سازمان دامپزشکی کشور افزود : حمل و نقل شیر و فرآورده هاى آن نیز با مدرنترین روش‌ های بهداشتی صورت می‌پذیرد و حتی تردد وسائل نقلیه شیر و فرآورده‌ های لبنی رصد و پایش می‌شود که مواد اولیه ۴۰۰ کارخانه تولید لبنیات کشور را فراهم می‌کنند .

رفیعی پور گفت : برنامه‌های بهداشتی سلامت شیر و فرآورده لبنی در تمامی سطوح از جمله مدیریت بهداشت گاوداری ها ، مدیریت بهداشت در مراکز جمع آوری شیر
و مدیریت بهداشت در کارخان‌های شیر و لبنیات مطابق با استاندارد‌ های ملی و کدکس آلیمانتاریوس ( استاندارد بین المللى ) صورت می‌پذیرد و تمامى این مراحل تحت نظارت سازمان دامپزشکی کشور و وزارت بهداشت به صورت دائم و مستمر صورت می‌پذیرد .

وی همچنین با بیان اینکه در حوزه‌ های مختلف فیزیکی و شیمیایی و حتی میکروبی از جمله « آفلاتوکسین » با هدف انجام آزمایش و تضمین سلامت برای مصرف کننده انجام
و موارد مشکوک از سیستم تولید و مصرف خارج می‌شود ، افزود: در این زمینه مراحل انجام نمونه برداری وآزمایش‌ ها در کشور حتی سختگیرانه‌ تر از استاندارد‌ های اتحادیه اروپا برای آفلاتوکسین است .

رفیعی گفت : به طور صریح به مردم اعلام می‌کنم چه شیر و یا لبنیات دیگر در سطح بازار پروانه بهداشتی از وزارت بهداشت و درمان و سازمان ملی استاندارد دارند و در شرکت‌ های دارای برند برتر و شناسنامه دار کشور تولید و عرضه می‌شود و مردم با اطمینان مصرف کنند .
رییس سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به اینکه نظارت‌ ها فقط درحوزه تولید خلاصه نمی‌شود تاکید کرد : اکنون با نظارت همه دستگاه‌ های متولی از دامداری تا رسیدن محصول سر سفره مصرف کننده با تلاش متولیان بهداشتی و سلامت مردم تضمین و تایید می‌شود .

رییس سازمان دامپزشکی کشور درخصوص اینکه گفته‌ های یک کارشناس در یک میزگرد یا یک برنامه تلویزیونی ، نظر و برداشت شخصی اوست و نمی‌توان آن را به کل جامعه تعمیم داد ، افزود : مرجع ذیصلاح تامین و سلامت بهداشتی بودن لبنیات سازمان دامپزشکی ، وزارت بهداشت و درمان و سازمان استاندارد است و هرکسی نباید در این حوزه
نظر شخصی خودش را که یک جزء است به کل جامعه تعمیم بدهد .