سوء تغدیه نوعی بیماری است که به علت مصرف ناکافی یا بیش از اندازه مواد غذایی به وجود می آید . در بسیاری از کشورهای در حال توسعه یکی از بزرگ ترین مشکلات کمبود موادغذایی لازم برای سوخت وساز بدن . کودکی که ویتامینها و املاح معدنی لازم را دریافت نکند ، کوتاهتر و ضعیفتر از کودکی خواهد بود که در هنگام رشد مواد غذایی مناسب دریافت کرده است ، با این که رشد تا حدی بستگی به ژنتیک دارد ، تغذیه هم نقش مهمی در این میان بازی میکند . به عنوان مثال ، بعید است کودکی که والدین ، پدربزرگ و مادربزرگ او همگی حول ۱۶۰ سانتی متر قد کشیدهاند تا ۱۷۰ سانتی متر قد بکشد . با این حال ، اگر همین کودک دچار سوءتغذیه شود امکان دارد هیچگاه تا جایی که پتانسیل آن را داشته است قد نکشد .
علاوه بر میزان رشد ، کودکانی که از سوءتغذیه رنج میبرند همواره بروز مشکلاتی در مهارتهای حرکتی و مشکلات جدی مثل کمخونی او را تهدید خواهند کرد . اگر در برنامه غذایی کودک کلسیم نباشد نیز خطر ضعف و شکننده بودن دندانها و استخوانها وجود دارد که در نهایت منجر به پوکی استخوان میشود .
کیفیت زندگی
کودکانی که با تغذیه مناسب بزرگ میشوند همیشه شادتر از کودکانیاند که دچار سوءتغذیه هستند . کودکانی که مواد غذایی مورد نیاز بدنشان را دریافت نمیکنند انرژی کمتری دارند ، به این معنی که دلشان نمیخواهد در انجام بازیهای فیزیکی شرکت کنند . این شیوه زندگی کم تحرک در کنار تغذیه بد ، مشکلات ثانویه بسیاری را به بار خواهد آورد .
مصرف شیر غنی شده چگونه به افزایش قد کودک کمک میکند ؟
چنانچه کودک جز کالری چیز دیگری دریافت نکند و انرژی کافی برای مشغول شدن با بازیهای و فعالیتهای فیزیکی نداشته باشد دچار اضافه وزن خواهد شد . تقریبا همان خطراتی که اضافه وزن برای یک بزرگسال دارد ، کودکان را نیز تهدید میکند . دیابت نوع دو ، مشکلات قلبی عروقی و سرطان . هرچند ممکن است این مشکلات تا بزرگسالی مخفی بمانند اما هر چه کودک مدت زمان زیادی غذای مناسب نخورد و فعالیت جسمانی نداشته باشد احتمال بروز مشکلات طولانیمدت در او بیشتر میشود . تغذیه مسئله بسیار مهمی برای فرزندان و والدین آنها است ، بنابراین تا جایی که میتوانید درمورد تغذیه سالم اطلاعات کسب کنید ، الگوهای مناسب داشته باشید و به فرزندتان در این مورد آموزش دهید .
چرا شیر غنی شده به افزایش قد کودکان کمک می کند ؟
آیا فکر می کنید فرزندتان به اندازه کافی قد نکشیده است ؟ بدون شک به عنوان یک مادر یا پدر دوست دارید فرزند شما رشدی سالم و طبیعی داشته باشد . جای نگرانی نیست ! به کمک تغذیه مناسب و مصرف ویتامین . اما چرا مصرف شیر غنی شده میتواند به سلامت و رشد کودک کمک کند ؟ با هم نگاهی میکنیم به ویژگیهای شیرهای غنی شده :
شیر غنی شده سرشار از کلسیم است
یکی از منابع مهم کلسیم ، شیر غنی شده است که موارد زیر را برای کودکان ایجاد میکند :
کلسیم باعث سلامت و محکم شدن استخوانها میشود و از پوکی استخوان جلوگیری میکند . از سردرد جلوگیری میکند و کمبود کلسیم باعث میشود کودکان حملات میگرنی را تجربه کنند . از چاقی در دوران کودکی جلوگیری میکند و باعث میشود کودک دارای غبغب و گوشت اضافه نشود و کمک میکند تا چربی ناخواسته بدن کاهش پیدا کند . کلسیم برای سلامت دندان کودکان بسیار اهمیت دارد .
مصرف روزانه مقدار توصیه شده کلسیم به لخته شدن خون کمک میکند و سیگنالهای عصبی کودک شما نیز در شرایط مناسب کار میکنند . کلسیم باعث آزاد شدن هورمون ها و سایر مواد شیمیایی بدن شما می شود . همچنین به انقباض و انبساط بهتر ماهیچهها کمک میکند .
ویتامین D در شیر غنی شده
ویتامین D به بدن کودک شما کمک می کند کلسیم را از منابع مختلف جذب کند . شیر غنی شده غنی شده حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین D است . این ماده کمک میکند رشد استخوانهای شما افزایش یابد و همچنین احتمال ابتلا به پوکی استخوان را مخصوصا در سالهای بعد کاهش میدهد . ویتامین دی میتواند به کاهش التهاب کمک کند و سیستم ایمنی را بهبود میبخشد . کمبود ویتامین دی در سنین کودکی و یا سالهای بعد باعث ایجاد پوکی استخوان در کودک شما میشود .
سلامتی دندان
این نوشیدنی سرشار از کلسیم و فسفر است این مواد برای سلامت دندان و رشد دندان کودکتان بسیار مهم است . کلسیم و فسفر در کنار هم به سلامت دندان کودک شما کمک میکند . یکی از مهمترین پروتئینهای موجود در شیر غنی شده کاسئین است این ماده کمک میکند تا یک لایه نازک روی سطح مینای دندان کودک شما ایجاد شود و از از بین رفتن کلسیم و فسفر جلوگیری میکند .
به خصوص برای زمانی که دندانهای کودکتان در معرض اسیدهای موجود در دهان قرار میگیرد بسیار کمک کننده است . بسیاری از دندان پزشکها توصیه میکنند که باید بین وعدههای غذایی علاوه بر آب به کودکان شیر غنی شده نیز بدهید زیرا این نوشیدنی از نابود شدن دندانها جلوگیری میکند .
سلامت استخوانها
این نوشیدنی یکی از مهمترین منبع کلسیم است و باعث رشد و محکم شدن استخوان کودکان میشود . با نوشیدن روزانه یک لیوان شیرغنی شده میتوانید بر بیماریهای پیچیده استخوانی غلبه کنید . هنگامی که کودک شما دچار کمبود کلسیم میشود احتمال اینکه زخمهایش به شکستگیهای استخوانی تبدیل شود بالا میرود .