تغذیه مناسب و رژیم غذایی درست نقش اساسی و بسیار مهمی در افزایش قد کودک شما خواهد داشت . بدن برای اینکه به وزن و قد مناسبی برسد به ویتامین‌ ها ،
مواد معدنی و مغذی نیاز دارد . رژیم غذایی متعادل غنی از کلسیم ، فسفر ، ید و منیزیم برای رشد کافی ، ضروری است . مصرف چربی‌ های ترانس و چربی‌ های اشباع شده
باید محدود شوند ؛ چراکه هضم آنها دشوار است و مانع جذب سایر مواد غذایی می‌شود . بنابراین در رژیم غذایی خود از موادی استفاده کنید که مقدار کافی از پروتئین ، کربوهیدرات ، اسید های آمینه و کلسیم در آنها وجود داشته باشد .

نقش کلسیم در رشد بدن انسان نباید فراموش شود . کلسیم برای رشد و استحکام استخوان‌ ها و غضروف‌ ها حیاتی است . بنابراین به شدت توصیه می‌کنیم
با مصرف شیر و لبنیات تازه نیاز های بدن خود را به کلسیم پاسخ دهید . علاوه بر این ، باید روزانه میزان ۸ تا ۱۰ لیوان آب هم بنوشید تا سموم بدن شما دفع شوند .

نقش چاقی و اضافه وزن در افزایش قد کودک

بد نیست بدانید که محققان به این نتیجه رسیده‌اند که چاقی دوران کودکی موجب بلوغ زودرس می‌شود و کودک ، کوتاه قد باقی می‌ماند . دلیل این مساله این است
که با شروع دوره نوجوانی چربی‌ ها در بدن نوجوانان تجمع پیدا می‌کند و این تجمع چربی موجب ترشح هورمون لپتین می‌شود . این هورمون موجب افزایش ترشح هورمون‌ های جنسی می‌شود که در نهایت بلوغ زودرس را در کودکان به دنبال دارد . این هورمون‌ های جنسی می‌تواند بر فرآیند رشد استخوانی اثر بگذارد و موجب متوقف شدن زودتر از موعد رشد قدی این فرایند شود و در نتیجه باعث شوند که افزایش قد کودک متوقف شده و فرد کوتاه ‌قد باقی بماند .

در تحقیقاتى که روى افراد چاق انجام گرفته ، ثابت شده است کسانى که در برنامه غذایى روزانه‌ شان از مقادیر فراوان لبنیات استفاده کرده اند ، کاهش وزن بیشترى را
نسبت به افرادى که همان میزان کالرى را دریافت کرده ولى لبنیات کمترى در برنامه غذایى داشته اند ، تجربه کرده‌اند . پس مصرف لبنیات برای کاهش وزن را فراموش نکنید ؛
البته حواستان به میزان کالری دریافتی هم باشد . این بدان منظور نیست که شما هر چقدر خواستید بخورید و لاغر شوید . پزشکان و متخصصان تغذیه
برای کسانی که مشکلات تغذیه دارند یا از وزن و رشد خود ناراضی هستند رژیم غذایی ارائه می‌دهند که دارای ۶ وعده غذایی در روز است .

وعده اول : تاثیر صبحانه سالم بر افزایش قد کودکان

کودکانی که یک صبحانه سالم می خورند ، قادرند نیاز های تغذیه ای روزانه خود را تأمین و وزن خود را کنترل کنند . این کودکان سطح کلسترول پایین‌تری داشته و احتمال این که کودکانی که صبحانه می خورند ، غذا هایی با سطح مناسب از املاحی چون کلسیم ، فسفر ، منیزیم و ویتامین ها مانند ریبو فلاوین ، ویتامین آ ، ث ، ب۱۲ و فولات دریافت کنند بیشتر از کودکانی است که وعده صبحانه را حذف می کنند . در نتیجه در مقایسه با بقیه کودکان دیگر افزایش قد طبیعی خواهند داشت . نوشیدن شیر غنی شده برای کودکان بسیار سودمند است . نه تنها سلامت و استحکام استخوان های آن ها را ضمانت می کند بلکه به رشد بهتر آنها نیز کمک می کند . در کودکانی که کاهش وزن دارند با صبحانه  نخوردن نمی‌توانند میزان کالری از دست رفته را در وعده‌ های دیگر جبران کنند و برعکس ، در مورد کودکانی که افزایش وزن دارند عدم مصرف صبحانه باعث پرخوری
بیش از حد آنها در ساعات بعدی روز می شود که همگی در روند افزایش قد موثر است .

مصرف یک واحد شیر ( یک لیوان ) در وعده صبحانه هم توصیه می‌شود ( بهتر است از شیر کامل استفاده کنید ) چون موجب رفع بی حالی ، بی حوصلگی و عصبانیت شده و مغز را برای یادگیری بیشتر و یادآوری آسان‌تر آماده می‌کند . این اتفاق به این دلیل رخ می‌دهد چون کلسیم شیر از جذب آهن غذا جلوگیری می‌کند و صبحانه کمترین میزان آهن را دارد ، مصرف شیر در این وعده مطلوب است .

وعده دوم : مصرف میان وعده

مصرف میان وعده‌ ها برای تمامی افراد لازم است ؛ اما کودکان ، نوجوانان و افرادی که به دنبال افزایش رشد هستند بیشتر از سایرین باید به آن توجه کنند
و میان وعده‌ های مناسب را باید در برنامه غذایی خود بگنجانند . اما نکته مهم این است که انتخاب میان وعده‌ ها به شرایط جسمی و نوع زندگی و میزان فعالیت فرد بستگی دارد
و با توجه به این موارد باید بهترین انتخاب را داشت . برای میان وعده می‌توانید از انواع کیک و پای و دسر استفاده کنید .

وعده سوم : نهار

حبوبات به دلیل پروتئین گیاهی و املاح فراوانی که دارند ، همیشه مورد توجه متخصصان تغذیه هستند و توصیه می‌شود در رژیم غذایی هفتگی تمام گروه‌ های سنی
گنجانده شود . البته این موادغذایی چندان مورد علاقه بچه‌ها نیستند ؛ بنابراین به والدین توصیه می‌شود آنها را همراه مواد غذایی که بچه‌ها به خوردنشان علاقه دارند وارد
برنامه غذایی کنند . پیشنهاد یک کاسه آش خوشمزه با سبزی معطر + کشک در فصل زمستان می تواند گزینه مناسبی باشد .

وعده چهارم : میان وعده

ماست می‌تواند یک پیشنهاد عالی برای میان وعده باشد . شما می‌توانید دانه‌ هایی مانند گردو ، کشمش ، بادام زمینی ، پسته و فندق را درون ماست بریزید و به صورت عصرانه
یا چاشت به عنوان میان وعده میل کنید .

وعده پنجم : شام

شام بچه‌ ها و نوجوان‌ هایی که در سن رشد هستند باید حتما یک وعده غذایی کامل و شامل تمام گروه‌ های غذایی باشد . در کنار وعده شام استفاده از دوغ می‌تواند
گزینه مناسبی باشد چرا که به بهبود وضعیت گلوکز خون ، نشانگرهای زیستی درون رگی و همچنین وضعیت لیپید ها کمک کرده و دیابت نوع ۲ را کنترل می‌کند .

وعده ششم : قبل از خواب

خواب کافی یک نیاز مبرم و بسیار بسیار مهم است چرا که هورمون رشد برای افزایش قد کار خود را زمانی انجام می‌دهد که شما به خواب عمیق فرو رفته باشید .
توجه داشته باشید که بسیاری از هورمون‌ های بدن در زمان‌های خاصی ترشح می‌شوند و اینطور نیست که در هر زمان از شبانه‌ روز تاثیر یکسانی داشته باشند . از این رو
خواب کافی شب هنگام ، بسیار برای رشد بدن ضروری است . مدت زمان جذب و هضم شیر حدود ۳ تا ۴ ساعت است به همین دلیل گفته می‌شود یکی از بهترین زمانها
برای مصرف شیر قبل از خواب است تا در طول خواب ، بدن با جذب آن نیاز پروتئینی خود را تامین کند . شیر تأمین کننده تریپتوفان است و گزینه مناسبی برای یک خواب با کیفیت و ترشح بیشتر هورمون رشد جهت افزایش قد است ؛ چرا که خواب شبانه یکی از فاکتور های مهم در افزایش قد است . رمز موفقیت برای افزایش قد کودک این است که روز را با شیر شروع  کنید و با شیر به پایان برسانید .