سلامت نیوز : مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت : قیمت شیر ارتباط مستقیمی با میزان مصرف آن دارد و افزایش قیمت میزان مصرف آن را در
سبد غذایی مردم کاهش داده و نگرانی هایی را ایجاد کرده است .

وحید مفید در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود : طبیعی است که هرچه قیمت شیر بالاتر برود ، میزان مصرف آن نیز کاهش می یابد و این نگران کننده است چرا که شیر ارزان ترین منبع تامین پروتئین حیوانی مردم به شمار می رود . وی ادامه داد : سازمان غذا و دارو در ستاد تنظیم بازار توصیه هایی داشته است تا راهکارهایی اتخاذ شود که تامین شیر برای افراد کم درآمد ، حمایت شود . مفید با اشاره به نقش کلسیم موجود در شیر در پیشگیری از بیماری هایی مانند پوکی استخوان ، خاطرنشان کرد : سرانه استاندارد سالانه مصرف شیر برای هر نفر ۱۶۰ کیلوگرم است اما اعداد و ارقام فعلی ، نصف این میزان مصرف را در کشور نشان می دهند . مدیر کل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو تصریح کرد : اکنون نیز با گران تر شدن محصولات لبنی باید این آمار دوباره مورد بررسی قرار گیرد . مفید در ادامه به بازرسی های مداوم از کارخانجات مواد غذایی
اشاره کرد و گفت : افزودن هرگونه ماده غیرمجاز به محصولات غذایی موجب توقف خط تولید آن خواهد شد و پرونده آن به تعزیرات ارجاع می شود . وی با بیان اینکه تخلفاتی در کارخانجات غذایی مشاهده شده اما تعداد آن بسیار محدود و معدود بوده است ، تاکید کرد : در صورت مشاهده تخلف با ارجاع پرونده به مراجع قضایی تا زمان تعیین تکلیف ، کارخانه متخلف بازگشایی نخواهد شد .