اخبار سايت

طبق نتایج یک مطالعه ، مصرف همزمان مکمل‌های ویتامین D و برخی محصولات لبنی از نابودی استخوان‌ها ناشی از افزایش سن پیشگیری می‌کند . به گزارش خبرنگار مهر ، محققان دانشگاه ماساچوست دریافتند مصرف شیر ، ماست و پنیر با تراکم بالاتر استخوان‌ها در ستون فقرات و از بین رفتن کمتر استخوان‌های لگن در بین افراد مسن مرتبط است ، [�]

محققان ایرلندی مدعی شده‌اند کسانی که فرآورده‌های لبنی پرچرب مانند پنیر مصرف می‌کنند ، احتمالا دارای سطوح کلسترول و شاخص توده بدنی کمتری نسبت به کسانی هستند که از محصولات کم‌چرب لبنی استفاده می‌کنند . محققان دانشگاه کالج دوبلین در ایرلند اثر مواد غذایی لبنی همچون شیر ، پنیر ، ماست ، خامه و کره را بر نشانگرهای چربی بدن [�]

شیر ، هم می‌تواند چاق‌کننده باشد هم لاغر‌کننده ، هم می‌تواند بیماری‌زا باشد هم سلامتی‌بخش . شیر با بسیاری از بیماری‌ها ارتباط دارد زیرا پایه تغذیه نوزادی و کودکی به شیر وابسته است . شیرهای پاستوریزه عمدتا از شیرگاو و مقدار چربی آنها مشخص است. هر لیوان شیر کم‌چرب شامل ۲۴۰ سی‌سی شیر حدود ۹۰ کالری ، هر لیوان شیر [�]